Organik Cevizli Pekmezli Sucuk

​Bağ bozumu zamanı Toroslar’da bir başkadır. Güneşte iyice ballanan üzümler toplanır, kazanlarda kaynatılır ve o meşhur "Hasat"ın en tatlı hali ortaya çıkar. Cevizli sucuğumuz; incecik iplere dizilen taze cevizlerin, yoğun üzüm şırasıyla buluşup ağır ağır kurutulmasıyla hazırlanır.

​Görseldeki o parlaklık ve dolgunluk, hiçbir yapay tatlandırıcı veya glikoz içermediğinin en büyük kanıtıdır. Yanındaki bir kase pekmezle birlikte, Anadolu’nun kış aylarındaki o en doğal enerji kaynağını, en dürüst haliyle sofranıza getiriyoruz.

​Neden "Hasat"?

​Geleneksel Yöntem: Annelerimizin, ebelerimizin usulüyle; katkısız, koruyucusuz ve tamamen el emeği.

​Tam Ceviz Dolgusu: Her ısırıkta ağza gelen, özenle seçilmiş yerli cevizlerin çıtırlığı.

​Doğal Şeker: Tadını sadece üzümün kendi özünden alan, kan yapıcı ve enerji verici gerçek pekmez dokusu.

​Bağdan Sofraya: Aracı olmadan, toprağın ve güneşin bereketini doğrudan hissettiren bir lezzet şöleni.