​Karakovan Süzme Bal (Poliflora)

​Ballı serüvenimiz Toroslar'ın 2000 rakım üstündeki el değmemiş yaylalarında başlar. Yükseklerde hava sert, su saf, çiçekler ise çok daha zengin ve endemiktir. Arılarımız, bu rakımda yetişen onlarca çiçekten (poliflora) topladığı özleri, geleneksel karakovanlarda bir araya getirir.

​İçinde tek bir çiçeğin değil, Toroslar’ın aromasını barındıran balımızı; ısıl işlem görmeden, o doğal ve ham haliyle sınırlı sayıda kavanozlandık.

​Neden 2000 Rakım Üstü?

​Zengin Flor (Poliflora): Yüksek rakımlı yaylaların kendine has onlarca çiçek türünden gelen çok yönlü şifa.

​Daha Yüksek Besin Değeri: Zorlu hava şartlarında yetişen çiçeklerin ve arıların ürettiği daha yoğun enzim yapısı.

​Karakovan Gelenekli: Arıların kendi emeğiyle ördüğü doğal peteklerden süzülen geleneksel lezzet.

​Saf ve Katkısız: Yerleşim yerlerinden uzak, Toroslar’ın kalbinden özenle seçilmiş ham bal.